UE648 - Matérialités historiques : écologie territoriale et histoire environnementale de l'agriculture

Intervenant·e·s

• Christophe Bonneuil [référent·e]   directeur de recherche, CNRS / Centre de recherches historiques (CRH)
• Clémence Gadenne-Rosfelder   doctorante, EHESS / Centre de recherches historiques (CRH)
• Julia Le Noé   chargée de recherche, IRD

L’unité d’enseignement présente une approche fondamentalement interdisciplinaire s’appuyant sur les outils méthodologiques de la biogéochimie territoriale, tels que l’analyse quantitative des flux et la modélisation, et sur des cadres d’analyse proposés par l’histoire environnementale, la political ecology et les études polaniystes ou éco-marxistes. Il s’agit de se former à des méthodes permettant d’accéder aux dimensions matérielles et écologiques de l’histoire, en prenant comme cas d’étude l’histoire des transformations de l’agriculture en France depuis le milieu du XIX^e siècle. 

Cet enseignement fonctionne en partie en groupe de travail sur un sujet de recherche et demande une implication continue et une présence assidue tout au long du semestre.

Gilles Billen (DR Emérite, Sorbonne Université) et Céline Pessis (maîtresse de conférences, AgroParisTech-Université Paris-Saclay) participent également à l'organisation de cet enseignement intersdisciplinaire entre humanités environnementales et sciences biogéophysiques aux côtés de C. Bonneuil, J. Le Noé et C. Gadenne.

Programme

10 octobre 2024 (exceptionnellement de 17 h à 20 h) :  Introduction : Les grands cycles biogéochimiques C et N et l’histoire humaine. Les sols, objet biologique, objet social. Les approches études rurales critiques et l'histoire environnementale de l'agriculture. Présentation des 5 territoires sur lesquels nous travaillerons dans l'année et constitution des groupes

24 octobre 2024 : Comprendre et réorienter le système agro-alimentaire mondial : division du travail et flux de matière.

31 octobre 2024 : Agriculture et systèmes-mondes : le régime agro-alimentaire international « colonial-diasporique » (1870-1930) et ses incidences sur l’agriculture française

7 novembre 2024 : Modélisation des flux d'azote et prise en main du modèle GRAFS

14 novembre 2024 : Exposés étudiants : un territoire français dans le premier régime agro-alimentaire international

21 novembre 2024 : Agriculture et systèmes-mondes : le régime agro-alimentaire international « industriel-mercantiliste » (1930-1970s) et ses incidences sur l’agriculture française

5 décembre 2024 : Agriculture et systèmes-mondes : le régime agro-alimentaire « corporate-green » (1980s-2020s) et ses incidences sur l’agriculture française

12 décembre 2024 : Exposés étudiants : un territoire dans les deuxième et troisième régime agro-alimentaire international

19 décembre 2024 : Stratégies du changement et scénarisation des futurs agricoles et alimentaires

9 janvier 2025 : Travail en groupes sur des territoires-cas

16 janvier 2025 : Restitution orale finale (exceptionnellement de 16 h à 20 h)