UE131 - Pour une anthropologie du travail : « Travailler avec le vivant » (volet 2024-2025)

Intervenant·e·s

• Anne Monjaret [référent·e]   directrice de recherche, CNRS / Laboratoire d'anthropologie politique (LAP)
• Clara Ruestchmann   doctorante, EHESS / Laboratoire d'anthropologie politique (LAP)

Ce séminaire vise à réfléchir à la place de la notion de travail en anthropologie. Si les domaines de l’économie, des techniques ou ceux des métiers, de l’entreprise, des organisations ou encore celui des institutions ont su s’imposer comme champs de la discipline, celui du travail n’a pas réussi à trouver le même écho, et ce malgré l’appel de Maurice Godelier dans les années 1980 et les nombreuses recherches qui s’y intéressent de près ou de loin. Il s’agit donc ici de revenir sur les travaux passés et en cours qui abordent cette notion pour la définir ou la redéfinir, mais également pour circonscrire les contours de ce champ, souligner son intérêt dans l’approche de nos sociétés du passé et du contemporain, européennes comme extra-européennes, rurales et urbaines, en poursuivant ainsi la réflexion amorcée dans le premier manuel du genre (Marie-Pierre Gibert et Anne Monjaret, Anthropologie du travail, Paris, Armand Colin, 2021).

Le « travail », entendu dans une acception large, est une activité réalisée par les humains mais aussi parfois par les non humains, une activité qui les touche, les transforme autant qu’elle touche leur environnement.

Après avoir déconstruit la notion de travail en questionnant la thématique des frontières, et par là celles des limites, des seuils autant que du continuum, des articulations, des tensions entre des mondes et des contextes singuliers (2022-2023), la réflexion s’est poursuivie en nous attachant à saisir le travail à partir de la thématique de l’héritage. Nous avons ainsi interrogé les savoir-faire, leurs pratiques et leurs transmissions, les mémoires professionnelles et familiales liées au travail ainsi que leurs usages artistiques ou patrimoniaux (2023-2024).

Pour cette nouvelle année, nous avons choisi de nous pencher sur le rapport entre le travail et le vivant, pour sortir d’une vision classique du travail. Il s’agit de comprendre la manière de travailler sur et avec des organismes vivants, sur et avec les corps humain et animal, sur et avec nos environnements et les éléments qui nous entourent.

Volet 1 : Acquérir une connaissance sensible des éléments

17 octobre 2024 : Savoir approcher l’eau

• Benoît Hachet (sociologie, LAP, EHESS/CNRS), « Travailler (avec) les eaux de baignades »

31 octobre 2024 : Entretenir, protéger, couper la forêt

• Charlotte Glinel (sociologie, Centre de sociologie des organisations, Sciences Po/CNRS, Université de Lille-CERAPS), « Forêts en chantier. Une sociologie politique du travail écologique »

7 novembre 2024 : Anticiper les évolutions climatiques

• Malou Allagnat (paysagiste, géographie sociale), « Prendre soin face à la chaleur estivale dans un contexte de changement climatique »

Volet 2 : Penser et entretenir l’environnement construit

21 novembre 2024 : Architecture et habitat

• Juliette Salme (anthropologie, LASC, Université de Liège), « Mettre le vivant au travail. Desseins et compromis dans la fabrication de biomatériaux durables »

5 décembre 2024 : Ruralités et ruches

• Lucie Dupré (anthropologie, CESAER, INRAE/InstitutAgroDijon/UBFC), « Travailler avec la nature : la pratique apicole en question  »

16 janvier 2025 : Sols et sous-sols

• Germain Meulemans (anthropologie, Centre Alexandre-Koyré, EHESS/CNRS/MNHN), Ana Cristina Torres (anthropologie, Lab'URBA-UPEC, Université Gustave Eiffel, EUP) et Gabrielle Rey (sociologie, CENS, CNRS/ Nantes Université), « Travailler les sols pollués : l’autonomie pratique et épistémique des jardiniers de Seine-Saint-Denis à l’épreuve de la contamination du sol »

Volet 3 : Engager les corps, animal et humain

30 janvier 2025 : Le travail du corps animal

• Sébastien Mouret  (sociologie, Innovation, INRAE (Montpellier)/institutAgro/CIRAD, Collectif Animal's Lab), « Les animaux et le travail : le corps d'abord »

06 février 2025 : Le travail du corps humain

• Catherine Rémy (sociologie, CEMS, EHESS/CNRS), « Ethnographier une pratique confinée : le cas des relations humains/animaux en laboratoire »

20 février 2025 (NB : la séance se déroulera en salle 3.10) : Séance de travail avec les étudiant·es

Volet 4 : Travailler sur les organismes vivants

06 mars 2025 : Expérimenter avec des organismes vivants

• Elie Danziger (anthropologie, EHESS, LAS, EHESS/CNRS/Collège de France, IBENS, ENS-PSL/CNRS/INSERM), « Le travail des écosystèmes sous contrôle : expérimenter la biosphère en laboratoire »

20 mars 2025 : Composer en laboratoire

• Élise Demeulenaere (anthropologie, CAK, EHESS/ CNRS/ MNHN) et Mathilde Lagrola (anthropologie, LEHNA, Université Claude Bernard Lyon 1/INRAE/ ENTPE, CNRS et G Eau, Université Montpellier/AgroParisTech/BRGM/ CIRAD/ INRAE/ Institut Agro/ IRD) (confirmer), « La production fromagère au lait cru, comme art de piloter les écosystèmes microbiens »

27 mars 2025 : Conserver et exposer le vivant

• Mélanie Roustan (anthropologie, Muséum national d'histoire naturelle, PALOC, MNHN/IRD/CNRS), « Collections vivantes, animaux captifs et exposition du sauvage. Travailler au Parc zoologique de Paris, approche ethnographique »