Attention, les informations que vous consultez actuellement ne sont pas celles de l'année universitaire en cours. Consulter l'année universitaire 2024-2025.
UE209 - Terre, travail, politique, environnement : histoire des campagnes et des dynamiques agroalimentaires
Lieu et planning
-
Campus Condorcet-Centre de colloques
Centre de colloques, Cours des humanités 93300 Aubervilliers
Salle 3.06
annuel / bimensuel (1re/3e), mardi 16:30-18:30
du 15 novembre 2022 au 20 juin 2023
Nombre de séances : 13
Description
Dernière modification : 28 février 2023 16:07
- Type d'UE
- Séminaires DR/CR
- Disciplines
- Anthropologie historique, Histoire
- Page web
- -
- Langues
- anglais français
- Mots-clés
- Agriculture Alimentation Économie Environnement Travail
- Aires culturelles
- -
Intervenant·e·s
- Laurent Herment [référent·e] chargé de recherche, CNRS / Équipe de recherches pour l’histoire du monde rural (CRH-ERHiMoR)
- Gérard Béaur directeur d'études (retraité·e), EHESS / Équipe de recherches pour l’histoire du monde rural (CRH-ERHiMoR)
- Alain Chatriot professeur des universités, Sciences Po
Le séminaire a pour vocation de présenter et de discuter les plus récents développements dans le domaine de l'histoire des campagnes et des systèmes agroalimentaires, tant en Europe que dans les autres continents. Il est un lieu de réflexion sur les questions qui intéressent l'histoire de l'agriculture et l'histoire du monde rural, considérées comme des clés d'interprétation et d'explication des sociétés contemporaines, en s'intéressant plus particulièrement aux problématiques liées à l’accès à la terre, à la mobilisation du travail humain et animal, aux politiques de développement agricole et agro-industriel, aux effets de l’agriculture sur l’environnement et aux problématiques liées à l’approvisionnement. Le séminaire est ouvert aux étudiants de master, aux doctorants et aux chercheurs.
Mardi 15 novembre 2022 : Carmen Alvéal (Université Fédérale du Rio Grande do Norte), Le long XIXe siècle : de la loi de la bonne raison à l'établissement du Code civil de 1916 et la continuité de la question agricole au Brésil
Mardi 6 décembre 2022 : Jean-Baptiste Paranthoen (post-doc à l'Université Reims Champagne Ardennes, CEREP), Les mobilités professionnelles vers l'agriculture. La fabrique des nouveaux entrants
Mardi 3 janvier 2023: Mathieu Marrot-Pineau (Mathieu Marrot-Pineau, masterant·e à l'EHESS), Les digues du Marais poitevin, guides d'une histoire environnementale 1750-1850
Mardi 17 janvier 2023 : Arnaud Page (Sorbonne université), Libre-échange et agronomie: économie des flux métaboliques chez le révérend Anthony Huxtable (Angleterre, c. 1850)
Mardi 7 février 2023 : Edgar Leblanc (inspecteur général honoraire de l'agriculture), Pourquoi et comment un dictionnaire de l’enseignement agricole ?
Mardi 21 février 2023 : Kalliopi Geronymaki (ERC Project HumanEuromed, Università degli Studi di Firenze), La course à la libéralisation du marché des fruits et légumes. Les producteurs et l’implantation de la Politique Agricole Commune en France, Italie et Grèce (1957-1972)
Mardi 7 mars 2023 : Stéphanie Lachaud (Université Bordeaux Montaigne, Centre d'Études des Mondes Moderne et Contemporain), Spécialisation agraire et identité rurale : le cas des vignobles du Sud-Ouest de la France aux XVIIe et XVIIIe siècles
Mardi 21 mars 2023 : Fabien Gaveau (professeur d’histoire en classes préparatoires aux grandes écoles (lycée Carnot Dijon), chercheur associé au CNRS UMR 6298 ArTeHis Dijon), Propriété privée et usages locaux en France des années 1790 aux années 1950 : histoire d’une tension singulière
Mardi 4 avril 2023 : Isabelle Merle (Centre de Recherche et de Documentation sur l'Océanie, CREDO UMR 7308), Directrice de recherche CNRS, Les réserves indigènes, Australie et Nouvelle-Calédonie. Retour sur l’histoire d’une réalité coloniale et sur ses variations en monde Aborigène et monde Kanak.
Mardi 18 avril 2023 : Jeanne Oui (IRISSO, postdoctorante IFRIS) Numériser pour écologiser le productivisme : genèse, savoirs et pratiques des outils numériques pour l’agriculture céréalière
Mardi 16 mai 2023 : Emmanuel Falguières (doctorant EHESS, Mondes Américains - CENA), Tous fermiers et tous propriétaires ? Remembrement agricole, crédit et location des terres dans les grandes plaines des États-Unis (1880-1930)
Mardi 6 juin 2023 : Pierre-Antoine Dessaux (Université de Tours - UMR 7324 - CITERES), Agriculture et agro-alimentaire au second XXe siècle
Mardi 20 juin 2023 : Niccolò Mignemi (CNRS LIED UMR 8236), Deux, trois, plusieurs batailles du blé : les Italies agricoles et les politiques céréalières du régime fasciste
Master
-
Séminaires de recherche
– Histoire-Histoire du monde/histoire des mondes
– M1/S1-S2-M2/S3-S4
Suivi et validation – annuel bi-mensuelle = 6 ECTS
MCC – fiche de lecture -
Séminaires de recherche
– Histoire-Histoire et sciences sociales
– M1/S1-S2-M2/S3-S4
Suivi et validation – annuel bi-mensuelle = 6 ECTS
MCC – fiche de lecture
Renseignements
- Contacts additionnels
- -
- Informations pratiques
contact : Laurent Herment, chargé de recherche au CNRS, HDR, 54 bdd Raspail, 75006 Paris et par courriel : lherment@ehess.fr
- Direction de travaux des étudiants
le séminaire est ouvert à tous les étudiants (Master 1, Master 2, doctorants). Les étudiants peuvent contacter le responsable du séminaire à l'adresse courriel suivante : lherment@ehess.fr
La prise de contact pour la direction de travaux d'étudiants se fait sur rendez vous à l'adresse courriel indiquée ci-dessus.
- Réception des candidats
Laurent Herment, 54 bd Raspail 75006 Paris.
Horaires : Lundi, mardi et jeudi de 14 h à 19 h.
- Pré-requis
anglais souhaité mais non obligatoire.
Compte rendu
Le séminaire vise en particulier à permettre aux étudiants de se familiariser avec les travaux de chercheurs, français, européens et extra européens s’intéressant aux mondes ruraux depuis le XVIe siècle jusqu’à la période contemporaine. Depuis quelques années nous tentons d’ouvrir le séminaire à des espaces extra-européens. Cette année trois séminaires ont porté sur le Brésil, les États-Unis, et l’Océanie. Carmen Alvéal a exposé ses recherches sur la question agricole au Brésil ; Isabelle Merle a présenté ses travaux sur les réserves indigènes en Australie et en Nouvelle Calédonie durant la période coloniale ; Emmanuel Falguières (doctorant EHESS) a fait part de l’avancée de ses recherches sur les remembrements dans les grandes plaines à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle.
Trois séminaires ont été consacrés à des espaces européens : Niccolo Mignemi a exposé ses recherches sur les Batailles du blé dans l’Italie fasciste, Arnaud Page s’est intéressé la représentation des flux métaboliques chez le révérend Anthony Huxtable au début de l’ère victorienne et Kalliopi Geronymaki (postdoctorante) a présenté ses travaux sur le mouvement de libéralisation des marchés des fruits et légumes et ses effets dans l’espace méditerranéen au début de la PAC.
En ce qui concerne l’espace français, nous avons accueilli Mathieu Marrot-Pineau (mastérant) qui travaille sur les digues du marais poitevin aux XVIIIe et XIXe siècle et Fabien Gavaud qui travaille sur les rapports entre propriété et usages locaux sur la longue durée (entre le la fin du XVIIIe siècle et le milieu du XXe siècle).
Deux séminaires ont porté sur des problématiques contemporaines : Jeanne Oui (postdoctorante) a présenté sa recherche sur l’agriculture numérique et Jean Baptiste Paranthoen s’est intéressé à la question des « nouveaux entrants » en agriculture.
En raison des mouvements sociaux du printemps 2023 (mais aussi en forme de soutien), trois séminaires ont été supprimés. Par ailleurs, comme l’indique le résumé ci-dessus, les organisateurs ont eu à cœur, comme chaque année, d’inviter de jeunes chercheurs, mastérants, doctorants et postdoctorants à présenter leurs travaux.
Dernière modification : 28 février 2023 16:07
- Type d'UE
- Séminaires DR/CR
- Disciplines
- Anthropologie historique, Histoire
- Page web
- -
- Langues
- anglais français
- Mots-clés
- Agriculture Alimentation Économie Environnement Travail
- Aires culturelles
- -
Intervenant·e·s
- Laurent Herment [référent·e] chargé de recherche, CNRS / Équipe de recherches pour l’histoire du monde rural (CRH-ERHiMoR)
- Gérard Béaur directeur d'études (retraité·e), EHESS / Équipe de recherches pour l’histoire du monde rural (CRH-ERHiMoR)
- Alain Chatriot professeur des universités, Sciences Po
Le séminaire a pour vocation de présenter et de discuter les plus récents développements dans le domaine de l'histoire des campagnes et des systèmes agroalimentaires, tant en Europe que dans les autres continents. Il est un lieu de réflexion sur les questions qui intéressent l'histoire de l'agriculture et l'histoire du monde rural, considérées comme des clés d'interprétation et d'explication des sociétés contemporaines, en s'intéressant plus particulièrement aux problématiques liées à l’accès à la terre, à la mobilisation du travail humain et animal, aux politiques de développement agricole et agro-industriel, aux effets de l’agriculture sur l’environnement et aux problématiques liées à l’approvisionnement. Le séminaire est ouvert aux étudiants de master, aux doctorants et aux chercheurs.
Mardi 15 novembre 2022 : Carmen Alvéal (Université Fédérale du Rio Grande do Norte), Le long XIXe siècle : de la loi de la bonne raison à l'établissement du Code civil de 1916 et la continuité de la question agricole au Brésil
Mardi 6 décembre 2022 : Jean-Baptiste Paranthoen (post-doc à l'Université Reims Champagne Ardennes, CEREP), Les mobilités professionnelles vers l'agriculture. La fabrique des nouveaux entrants
Mardi 3 janvier 2023: Mathieu Marrot-Pineau (Mathieu Marrot-Pineau, masterant·e à l'EHESS), Les digues du Marais poitevin, guides d'une histoire environnementale 1750-1850
Mardi 17 janvier 2023 : Arnaud Page (Sorbonne université), Libre-échange et agronomie: économie des flux métaboliques chez le révérend Anthony Huxtable (Angleterre, c. 1850)
Mardi 7 février 2023 : Edgar Leblanc (inspecteur général honoraire de l'agriculture), Pourquoi et comment un dictionnaire de l’enseignement agricole ?
Mardi 21 février 2023 : Kalliopi Geronymaki (ERC Project HumanEuromed, Università degli Studi di Firenze), La course à la libéralisation du marché des fruits et légumes. Les producteurs et l’implantation de la Politique Agricole Commune en France, Italie et Grèce (1957-1972)
Mardi 7 mars 2023 : Stéphanie Lachaud (Université Bordeaux Montaigne, Centre d'Études des Mondes Moderne et Contemporain), Spécialisation agraire et identité rurale : le cas des vignobles du Sud-Ouest de la France aux XVIIe et XVIIIe siècles
Mardi 21 mars 2023 : Fabien Gaveau (professeur d’histoire en classes préparatoires aux grandes écoles (lycée Carnot Dijon), chercheur associé au CNRS UMR 6298 ArTeHis Dijon), Propriété privée et usages locaux en France des années 1790 aux années 1950 : histoire d’une tension singulière
Mardi 4 avril 2023 : Isabelle Merle (Centre de Recherche et de Documentation sur l'Océanie, CREDO UMR 7308), Directrice de recherche CNRS, Les réserves indigènes, Australie et Nouvelle-Calédonie. Retour sur l’histoire d’une réalité coloniale et sur ses variations en monde Aborigène et monde Kanak.
Mardi 18 avril 2023 : Jeanne Oui (IRISSO, postdoctorante IFRIS) Numériser pour écologiser le productivisme : genèse, savoirs et pratiques des outils numériques pour l’agriculture céréalière
Mardi 16 mai 2023 : Emmanuel Falguières (doctorant EHESS, Mondes Américains - CENA), Tous fermiers et tous propriétaires ? Remembrement agricole, crédit et location des terres dans les grandes plaines des États-Unis (1880-1930)
Mardi 6 juin 2023 : Pierre-Antoine Dessaux (Université de Tours - UMR 7324 - CITERES), Agriculture et agro-alimentaire au second XXe siècle
Mardi 20 juin 2023 : Niccolò Mignemi (CNRS LIED UMR 8236), Deux, trois, plusieurs batailles du blé : les Italies agricoles et les politiques céréalières du régime fasciste
-
Séminaires de recherche
– Histoire-Histoire du monde/histoire des mondes
– M1/S1-S2-M2/S3-S4
Suivi et validation – annuel bi-mensuelle = 6 ECTS
MCC – fiche de lecture -
Séminaires de recherche
– Histoire-Histoire et sciences sociales
– M1/S1-S2-M2/S3-S4
Suivi et validation – annuel bi-mensuelle = 6 ECTS
MCC – fiche de lecture
- Contacts additionnels
- -
- Informations pratiques
contact : Laurent Herment, chargé de recherche au CNRS, HDR, 54 bdd Raspail, 75006 Paris et par courriel : lherment@ehess.fr
- Direction de travaux des étudiants
le séminaire est ouvert à tous les étudiants (Master 1, Master 2, doctorants). Les étudiants peuvent contacter le responsable du séminaire à l'adresse courriel suivante : lherment@ehess.fr
La prise de contact pour la direction de travaux d'étudiants se fait sur rendez vous à l'adresse courriel indiquée ci-dessus.
- Réception des candidats
Laurent Herment, 54 bd Raspail 75006 Paris.
Horaires : Lundi, mardi et jeudi de 14 h à 19 h.
- Pré-requis
anglais souhaité mais non obligatoire.
-
Campus Condorcet-Centre de colloques
Centre de colloques, Cours des humanités 93300 Aubervilliers
Salle 3.06
annuel / bimensuel (1re/3e), mardi 16:30-18:30
du 15 novembre 2022 au 20 juin 2023
Nombre de séances : 13
Le séminaire vise en particulier à permettre aux étudiants de se familiariser avec les travaux de chercheurs, français, européens et extra européens s’intéressant aux mondes ruraux depuis le XVIe siècle jusqu’à la période contemporaine. Depuis quelques années nous tentons d’ouvrir le séminaire à des espaces extra-européens. Cette année trois séminaires ont porté sur le Brésil, les États-Unis, et l’Océanie. Carmen Alvéal a exposé ses recherches sur la question agricole au Brésil ; Isabelle Merle a présenté ses travaux sur les réserves indigènes en Australie et en Nouvelle Calédonie durant la période coloniale ; Emmanuel Falguières (doctorant EHESS) a fait part de l’avancée de ses recherches sur les remembrements dans les grandes plaines à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle.
Trois séminaires ont été consacrés à des espaces européens : Niccolo Mignemi a exposé ses recherches sur les Batailles du blé dans l’Italie fasciste, Arnaud Page s’est intéressé la représentation des flux métaboliques chez le révérend Anthony Huxtable au début de l’ère victorienne et Kalliopi Geronymaki (postdoctorante) a présenté ses travaux sur le mouvement de libéralisation des marchés des fruits et légumes et ses effets dans l’espace méditerranéen au début de la PAC.
En ce qui concerne l’espace français, nous avons accueilli Mathieu Marrot-Pineau (mastérant) qui travaille sur les digues du marais poitevin aux XVIIIe et XIXe siècle et Fabien Gavaud qui travaille sur les rapports entre propriété et usages locaux sur la longue durée (entre le la fin du XVIIIe siècle et le milieu du XXe siècle).
Deux séminaires ont porté sur des problématiques contemporaines : Jeanne Oui (postdoctorante) a présenté sa recherche sur l’agriculture numérique et Jean Baptiste Paranthoen s’est intéressé à la question des « nouveaux entrants » en agriculture.
En raison des mouvements sociaux du printemps 2023 (mais aussi en forme de soutien), trois séminaires ont été supprimés. Par ailleurs, comme l’indique le résumé ci-dessus, les organisateurs ont eu à cœur, comme chaque année, d’inviter de jeunes chercheurs, mastérants, doctorants et postdoctorants à présenter leurs travaux.