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UE566 - Enquête de luxe : relations de service et rapports de classe internationalisés
Lieu et planning
-
48 bd Jourdan
48 bd Jourdan 75014 Paris
annuel / bimensuel (indifférent), vendredi 14:00-16:00
du 16 octobre 2026 au 30 avril 2027
Nombre de séances : 12
Description
Dernière modification : 13 mai 2026 19:26:21
- Type d'UE
- Enseignements fondamentaux de master
- Disciplines
- Méthodes et techniques des sciences sociales, Sociologie
- Page web
- https://master-sciences-sociales.ens.psl.eu/ateliers-conseilles-pdi/
- Langues
- français
- Mots-clés
- Classes sociales Enquêtes Espace social Genre Globalisation Inégalités Racismes et races Transnational Travail
- Aires culturelles
- -
Intervenant·e·s
- Étienne Penissat [référent·e] directeur de recherche, CNRS / Centre Maurice-Halbwachs (CMH)
- Amélie Beaumont chargée de recherche, CNRS / Centre Maurice-Halbwachs (CMH)
Si le processus de formation des classes sociales s’est organisé dans le cadre de la construction des États-nations, en particulier des Welfare States, il a toujours été travaillé par les migrations et par les relations à distances (concurrence, solidarité, etc.) entre classes sociales nationales. La construction d’espaces politiques et économiques globalisés, à l’image de l’Union Européenne, et l’accroissement des migrations pose de façon plus intense la question de la projection des rapports de classe dans des espaces sociaux internationaux voire transnationaux. Qu’est-ce que la configuration de ce type d’espace fait aux rapports de classe ? Dans quelle mesure les circulations de travailleur·ses, de retraité·es, d’étudiant·es et de touristes intra et extra-européen·ne·s transforment voire recomposent les rapports de classe ? Assiste-t-on à la formation de classes sociales transnationales ? Ce point de départ nous invite à questionner ce que les rencontres et les confrontations qui se nouent entre habitant·es de l’Europe par les migrations (professionnelles, touristiques, scolaires, etc.), font aux rapports de classe. Nous prêtons une attention particulière à l’articulation de ces derniers avec des rapports de genre, de nationalité et de race.
En 2024-2025 et 2025-2026, nous avons déployé ces questionnements dans le cadre d’une enquête collective auprès des employé·es de la restauration, l'hotellerie, de la vente et de l'évènementiel dans le secteur du luxe. Ces employé·es travaillent auprès d'une clientèle aisée et majoritairement étrangère. L’enquête s’est déroulée dans les quartiers « bourgeois » (le « triangle d’or ») et « touristiques » (quartier « latin » par exemple) de Paris ainsi qu'à Nice et consiste à mener des observations et des entretiens biographiques avec ces employé·es. Outre l’analyse des positions de classe et des conditions de travail, l’enquête permet de travailler les relations qui se nouent entre employé·es et client·es sous l’angle des relations de service et des rapports de classe, les formes de capitaux internationaux qu’acquièrent et développent ces employé·es ainsi que les formes de classements et reclassements sociaux que ces rapports de classe internationalisés impliquent pour eux et elles.
Séminaire co-animé avec Amélie Beaumont (amelie.beaumont@cnrs.fr), Marton Angyan (marton.angyan@ehess.fr), Anouck Manez (anouck.manez@ehess.fr), Margot Roisin-Jonquières (margot.roisin@ehess.fr) et Martina Vignoli (Martina.Vignoli@uphf.fr)
Programme à venir
Master
-
Enquêtes collectives
– Sciences sociales - Pratiques de l'interdisciplinarité en sciences sociales
– M1/S1-S2-M2/S3-S4
Suivi et validation – annuel bi-mensuelle = 9 ECTS
MCC – contrôle continu -
Enquêtes collectives
– Sciences sociales - Quantifier en sciences sociales
– M1/S1-S2-M2/S3-S4
Suivi et validation – annuel bi-mensuelle = 9 ECTS
MCC – contrôle continu -
Enquêtes collectives
– Sociologie
– M1/S1-S2-M2/S3-S4
Suivi et validation – annuel bi-mensuelle = 9 ECTS
MCC – contrôle continu
Renseignements
- Contacts additionnels
- beaumont.amelie@gmail.com , anouck.manez@ehess.fr , margot.roisin@ehess.fr , Martina.Vignoli@uphf.fr
- Informations pratiques
L'atelier se déroule vendredis après-midi sur le campus ENS au 48 bd Jourdan 75014 Paris.
L'atelier commence en octobre (dates à venir).
Nous prendrons un maximum de 15 étudiant·es.
- Direction de travaux des étudiants
Analyse d'entretiens.
Rédaction d’un petit mémoire (20-30 pages) basé sur la réalisation d’entretiens et d'observations.
- Réception des candidats
- -
- Pré-requis
- -
Dernière modification : 13 mai 2026 19:26:21
- Type d'UE
- Enseignements fondamentaux de master
- Disciplines
- Méthodes et techniques des sciences sociales, Sociologie
- Page web
- https://master-sciences-sociales.ens.psl.eu/ateliers-conseilles-pdi/
- Langues
- français
- Mots-clés
- Classes sociales Enquêtes Espace social Genre Globalisation Inégalités Racismes et races Transnational Travail
- Aires culturelles
- -
Intervenant·e·s
- Étienne Penissat [référent·e] directeur de recherche, CNRS / Centre Maurice-Halbwachs (CMH)
- Amélie Beaumont chargée de recherche, CNRS / Centre Maurice-Halbwachs (CMH)
Si le processus de formation des classes sociales s’est organisé dans le cadre de la construction des États-nations, en particulier des Welfare States, il a toujours été travaillé par les migrations et par les relations à distances (concurrence, solidarité, etc.) entre classes sociales nationales. La construction d’espaces politiques et économiques globalisés, à l’image de l’Union Européenne, et l’accroissement des migrations pose de façon plus intense la question de la projection des rapports de classe dans des espaces sociaux internationaux voire transnationaux. Qu’est-ce que la configuration de ce type d’espace fait aux rapports de classe ? Dans quelle mesure les circulations de travailleur·ses, de retraité·es, d’étudiant·es et de touristes intra et extra-européen·ne·s transforment voire recomposent les rapports de classe ? Assiste-t-on à la formation de classes sociales transnationales ? Ce point de départ nous invite à questionner ce que les rencontres et les confrontations qui se nouent entre habitant·es de l’Europe par les migrations (professionnelles, touristiques, scolaires, etc.), font aux rapports de classe. Nous prêtons une attention particulière à l’articulation de ces derniers avec des rapports de genre, de nationalité et de race.
En 2024-2025 et 2025-2026, nous avons déployé ces questionnements dans le cadre d’une enquête collective auprès des employé·es de la restauration, l'hotellerie, de la vente et de l'évènementiel dans le secteur du luxe. Ces employé·es travaillent auprès d'une clientèle aisée et majoritairement étrangère. L’enquête s’est déroulée dans les quartiers « bourgeois » (le « triangle d’or ») et « touristiques » (quartier « latin » par exemple) de Paris ainsi qu'à Nice et consiste à mener des observations et des entretiens biographiques avec ces employé·es. Outre l’analyse des positions de classe et des conditions de travail, l’enquête permet de travailler les relations qui se nouent entre employé·es et client·es sous l’angle des relations de service et des rapports de classe, les formes de capitaux internationaux qu’acquièrent et développent ces employé·es ainsi que les formes de classements et reclassements sociaux que ces rapports de classe internationalisés impliquent pour eux et elles.
Séminaire co-animé avec Amélie Beaumont (amelie.beaumont@cnrs.fr), Marton Angyan (marton.angyan@ehess.fr), Anouck Manez (anouck.manez@ehess.fr), Margot Roisin-Jonquières (margot.roisin@ehess.fr) et Martina Vignoli (Martina.Vignoli@uphf.fr)
Programme à venir
-
Enquêtes collectives
– Sciences sociales - Pratiques de l'interdisciplinarité en sciences sociales
– M1/S1-S2-M2/S3-S4
Suivi et validation – annuel bi-mensuelle = 9 ECTS
MCC – contrôle continu -
Enquêtes collectives
– Sciences sociales - Quantifier en sciences sociales
– M1/S1-S2-M2/S3-S4
Suivi et validation – annuel bi-mensuelle = 9 ECTS
MCC – contrôle continu -
Enquêtes collectives
– Sociologie
– M1/S1-S2-M2/S3-S4
Suivi et validation – annuel bi-mensuelle = 9 ECTS
MCC – contrôle continu
- Contacts additionnels
- beaumont.amelie@gmail.com , anouck.manez@ehess.fr , margot.roisin@ehess.fr , Martina.Vignoli@uphf.fr
- Informations pratiques
L'atelier se déroule vendredis après-midi sur le campus ENS au 48 bd Jourdan 75014 Paris.
L'atelier commence en octobre (dates à venir).
Nous prendrons un maximum de 15 étudiant·es.
- Direction de travaux des étudiants
Analyse d'entretiens.
Rédaction d’un petit mémoire (20-30 pages) basé sur la réalisation d’entretiens et d'observations.
- Réception des candidats
- -
- Pré-requis
- -
-
48 bd Jourdan
48 bd Jourdan 75014 Paris
annuel / bimensuel (indifférent), vendredi 14:00-16:00
du 16 octobre 2026 au 30 avril 2027
Nombre de séances : 12