UE679 - Atelier d'ethnobotanique au Musée de Salagon (Lubéron)

Intervenant·e·s

• Emmanuel Désveaux [référent·e]   directeur d'études, EHESS / Centre Georg-Simmel (CGS)
• Maurizio Esposito La Rossa   maître de conférences, EHESS / Centre Alexandre-Koyré. Histoire des sciences et des techniques (CAK)

Il s’agit d’une formation professionnalisante autour de l’ethnobotanique, qui reste une des grandes composantes de l’anthropologie. Nous l’envisagerons en tant que telle et dans deux de ses prolongements thématiques possibles.

Dans le cadre exceptionnel du Musée ethnologique de Salagon et de son jardin ethnobotanique situés au cœur du pays de Forcalquier dans le Lubéron, l'atelier d'ethnobotanique s’adresse à dix étudiants de la formation qui auront été sélectionnés au préalable sur lettre de motivation.

 Les plantes sont une ressource essentielle pour les hommes à la fois comme nourriture, comme remède, voire comme parure, mais d’un point de vue plus fondamental, celui de la phénoménologie, elles constituent un registre-clé à la cognition. Elle renvoie à nombre d’interrogations du chercheur en science social : classifications, usages et techniques ; symbolique et ontologie ; savoirs et savoir-faire locaux et scientifiques, propriété intellectuelle et autorité juridique ; mondialisation, économie et politique du végétal. Autant de questions qui ont des prolongements au-delà des limites stricto sensu de la spécialité.

Le stage aborde dans un premier temps les questions épistémologiques et pratiques des savoirs ethnobotaniques, de la façon de faire un herbier aux grandes interrogations portant sur l’universalité ou non des catégories de la perception des entités végétales. Nous poursuivrons notre atelier en déployant deux prolongements de l’ethnobotanique, d’une part, l’étude du paysage, comme produit de l’action humaine sur un espace naturel donné qui combine minéraux, végétaux et animaux, d’autre part, nous nous tournerons vers l’intimité des êtres qui utilisent les végétaux afin, au-delà de leur alimentation, de se donner à voir comme personne sociale. Nous pensons ici au domaine, entendu dans un sens très large, de la cosmétique. Cet aspect du stage se justifie d’autant plus qu’il est cofinancé par la fondation Yves-Rocher.

D'une durée de 9 jours en tout (voyages compris), l'atelier se décompose en deux moments, de trois jours chacun, auquel s‘ajoute un dernier jour de restitution collective. Les trois premiers jours seront animés par des spécialistes des trois thématiques retenues (botanique, paysage, cosmétique), les trois jours suivants seront consacrés aux enquêtes que les participants organiseront de leur propre initiative (tout en faisant éventuellement appel bien entendu aux conseils de l’équipe encadrante). Le groupe de 10 stagiaires se divisera en sous-groupes qui chacun s’attachera à l’une des thématiques. Chaque sous-groupe disposera d’une voiture afin d’assurer ses déplacements dans la région (les titulaires du permis de conduire seront particulièrement bienvenus !).

Le transport et l’hébergement des étudiants sont pris en charge par l'EHESS, la Fondation Yves-Rocher et le Musée de Salagon. 

Noter qu’une faculté d’adaptation à la vie en collectivité est un prérequis pour ce stage où le logement se fera en chambres partagées et les repas seront préparés et consommés en commun.

Une séance d’information est prévue dans les semaines qui précédent le stage. Les étudiants sélectionnés seront prévenus par mail. Leur présence sera impérative.